Posetili smo gradsku pijacu u cilju da saznamo više informacija o tome ko kontroliše ispravnost voća i povrća na tezgi, alkoholnih proivoda kao i proizvoda od mleka i jaja.

 

Sezona je proleća a pojavom sve toplijeg vremena može doći i do fizičkih i hemijskih promena u sastavu raznih proizvoda, pogotovu od mleka. Što se tiče voća i povrća, negde je ta promena uočljiva i golim okom, ali tek nakon što se određeni proizvod konzumira u hrani, to se takođe odnosi i na jaja.

Ispravnost proizvoda kontroliše veterinarska inspekcija koja bez najave i povlastica donosi sud o ispravnosti proizvoda. Primio nas je tehnički direktor JKP „Badnjevo“ Slobodan Videnović, u cilju kako bi smo saznali nešto više o ovom procesu. Naime, on je potvrdio da se kontrole vrše, ali da u skorijem periodu nije izvršena kontrola proizvoda na Zelenoj pijaci. Postoje pravilnici po kojem proizvođači i prodavci mlečnih proizvoda moraju da ispoštuju i posluju po njemu, kako bi proizvodi bili bezbedni. Mlečna pijaca je opremljena vitrinama za hlađenje kao i klimama, pa se usled toga stiču uslovi za prodaju proizvoda od mleka i jaja.

Što se tiče voća i povrća, ipak je naš lični sud presudan. Da li je i koliko neki proizvod svež, možete se uveriti sami tako što će te da pitate prodavca kad je ubran plod, gde se čuvao i kakav mu je unutrašnji sastav. Ukoliko ste iskusan kupac, možete proceniti da li je proizvod koji hoćete da kupite svež, ali koliko je kvalitetan možete tek saznati u daljem procesu obrade. 

Naš savet vama je da dobro obratite pažnju na fizički sastav proizvoda, kao i pod kojim uslovima se proizvod čuva, kako bi ste izbegli dalje posledice koje mogu biti praćene raznim poremećajima u Vašem organizmu.

 

Dodaj komentar

Molimo Vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija portala EAST SIDE zadržava pravo da - ukoliko ih proceni kao neumesne - ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije EAST SIDE kao i bilo kakvu pretnju, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj. Linkove ka drugim sajtovima ne objavljujemo. EAST SIDE nema nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za njihovo objavljivanje. Redakcija ne odgovara za stavove čitalaca iznesene u komentarima. Vaš komentar može sadržati najviše 1.000 pojedinačnih karaktera i smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Sigurnosni kod
Osveži

Komentari  

04 # np 13-04-2018 20:28
ma kako ne...
Odgovori | Odgovori uz citat | Citat
JSN Decor template designed by JoomlaShine.com